| 50 találat |
| |
| 2012.05.19. 10:00 |
| Hogyan főzzünk jól zsírral és olajjal? |
|
Kacsa-rilletteA zsírokat képtelenség kizárni az életünkből, hiszen a vitaminok nagy része a zsírok segítségével szívódik fel.Tanuljuk meg helyesen használni, nem lesz nehéz! Tovább >>>tovább |
| |
| 2012.05.13. 09:50 |
| Szépüljünk vitaminokkal! |
|
A babavárás és szoptatás idején jelentősen megnő szervezetünk vitaminszükséglete. Érdemes megadni neki, ami jár, mert ha nem jut elegendő éltető vitaminhoz, először a bőrtől vonja el a hiányzó mennyiséget. |
| |
| 2012.05.10. 11:15 |
| Kapd be és szépülj! |
|
Ma már nem csupán a bőrünk kenegetésével őrizhetjük meg fiatalságunkat. Próbáld ki a szépségtablettákat, amelyek vitaminokkal ápolják bőrödet. |
| |
| 2012.05.07. 21:52 |
| Rostos almalé alapanyag |
|
A kereskedelmi forgalomban kapható almalé lehet akár 100%-os gyümölcslé, de lehet 12-25%-os, tehát gyümölcsöt alig tartalmazó gyümölcsital is. Az almalé jellemzően csak szűrt (tehát nem rostos) változatban készül, mivel a rostos gyümölcslé jóval romlékonyabb, ugyanakkor egészségesebb is. Nagyüzemi gyártásban az almát megmossák, majd összepréselik, így kinyerve a gyümölcs levét, majd hőkezeléssel tartósítják. Az almalé antioxidánsban gazdag, valamint tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat ... |
| |
| 2012.05.07. 10:00 |
| Újhagyma zöldje alapanyag |
|
A tavaszi piacok egyik legelső szabadföldi terménye az újhagyma. Egész évben hozzájuthatunk, de tavasszal, még zsengén a legjobb. Valójában a vöröshagyma fiatal példánya, sokszor a sűrűre vetett hagyma ritkításakor kihúzott „felesleges” töveket adják el újhagymaként. Az újhagyma fogyasztása rendkívül egészséges, hiszen a B1, B2 és C vitaminok mellett számos ásványi anyagot is tartalmaz. Fogyasztása serkenti az emésztést, valamint vizelethajtó hatása is ismert. Az újhagyma teljes e... |
| |
| 2012.05.04. 09:30 |
| Fogyókúrás vitaminital recept |
|
Nagyon alacsony kalóriatartalmú, rostokban és vitaminokban gazdag ital. Az íze almás narancslé. |
| |
| 2012.05.02. 09:12 |
| Szőlőlé alapanyag |
|
Szőlőszemekből préseléssel készített gyümölcslé. A szőlő, így az abból készült lé is rendkívül egészséges, vitaminokban (B1, B2, K vitaminok) és ásványi agyagokban (kálium, foszfor, cink) rendkívül gazdag, emellett értékes folsav forrás. A benne található gyorsan felszívódó szénhidrátoknak köszönhetően kiváló energiaforrás. A szőlőlé támogatja az immunrendszer működését, elősegíti az emésztést, de a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is fontos szerepe van. A leszüretelt szőlőből ki... |
| |
| 2012.04.30. 20:56 |
| Szamóca alapanyag |
|
A szamóca, vagy más néven földi eper ízletes, illatos és egészséges gyümölcs, amely vitaminokban (B1, B2, C) és ásványi anyagokban (kalcium, kálium, vas) is gazdag, ezzel szemben kalóriatartalma alacsony. A köznyelvben szamócának a vadon, erdők szélén termő, apró zamatos gyümölcsöt nevezik, míg a termesztett, így boltokban és piacokon kapható fajtáját epernek. Ez a felosztás azonban helytelen, a kertészszakma ugyanis hivatalosan szamócának nevez minden földön termő fajtát, epernek valójában k... |
| |
| 2012.04.29. 15:12 |
| Sárgaborsóliszt alapanyag |
|
Hántolt, felezett sárgaborsóból elállított lisztféle. Íze pikáns, intenzív, használhatjuk főzéshez, sűrítéshez, habaráshoz, azonban desszertek, sütemények készítése során használata nem ajánlott. A sárgaborsóliszt gluténmentes, így lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A sárgaborsó kalória- és szénhidráttartalma viszonylag magas, B-vitaminokban gazdag. Fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet. |
| |
| 2012.04.29. 14:25 |
| Ringlószilva alapanyag |
|
A ringló a szilvának egy nem sokra értékelt, mégis nagyon finom fajtája. Gazdag A- és B-vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. Érett állapotában lédús, cukortartalma magas. Lekvárt, pálinkát főzhetünk belőle, vagy eltehetjük befőttnek. Gyümölcsleves- és szörp alapanyagnak is ideális, de magában is fogyasztható. Ez a méltatlanul mellőzött szilvafajta a fájának is köszönheti túlélését, mert a szilvafa mindent kibír. |
| |
| 2012.04.28. 16:04 |
| Gyerekek vitaminszükséglete – mennyi az elég? |
|
Kérlek, segíts a vitaminok világában eligazodni! – írja egy kétgyermekes anyuka dr. Gyarmati Andreának. Jobb embert nem is kérdezhetett volna. |
| |
| 2012.04.26. 09:53 |
| Rákot okozhatnak a vitaminok? |
|
Rákot okozhatnak az egészségesnek mondott étrend kiegészítők – állítják a legújabb kutatások |
| |
| 2012.04.24. 21:10 |
| Fekete áfonya alapanyag |
|
A fekete áfonya egy kékes-piros színű gyümölcs, amely a hangafélék családjába tartozik. Észak Európában erdők szélén, árok mentén, alacsony hegyeken megtalálható, hazánkban bükkösökben és fenyvesekben fordul elő. Az áfonya tartalmaz antioxidánsokat, A-, B1-, C- és D-vitaminokat, pektint, gyümölcssavakat és cukrokat. Az áfonya élettani hatásait tekintve igen sokrétű, a népi gyógyászatban is használt. |
| |
| 2012.04.24. 21:06 |
| Fejtett lóbab alapanyag |
|
A frissen fejtett lóbab nyáron vitaminokban gazdag és különösen finom, valamint megvalósítható vele a rostokban gazdag, de zsírban szegény étrend. A lóbab fehérjéi a gabonák fehérjéivel kiegészülve a hússal egyenértékű táplálékot eredményeznek. Szárítva vagy konzervben egész évben hozzájuthatunk a fejtett lóbabhoz. |
| |
| 2012.04.24. 10:59 |
| Zabpehelyliszt alapanyag |
|
A zab egy Elő-Ázsiából származó kalászos növény, amely eredetileg gyomnövény volt. B1-, B5-, B6- és E-vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban gazdag. Tartalmaz fehérjét és keményítőt is. Savlekötő hatása ismert és rendszeresen fogyasztva segít a vérszegénység leküzdésében. Napjainkban leginkább müzlik alkotóelemeként, zabpehely formájában találkozhatunk vele. A zabpehelyből készül őrléssel a zabliszt is, amelyet felhasználhatunk sütéshez, főzéshez, kenyér, péksütemények vagy krémek kés... |
| |
| 2012.04.23. 13:11 |
| Zabliszt alapanyag |
|
A zab egy Elő-Ázsiából származó kalászos növény, amely eredetileg gyomnövény volt. B1-, B5-, B6- és E-vitaminokban, ásványi anyagokban, rostban gazdag. Tartalmaz fehérjét és keményítőt is. Savlekötő hatása ismert és rendszeresen fogyasztva segít a vérszegénység leküzdésében. Napjainkban leginkább müzlik alkotóelemeként, zabpehely formájában találkozhatunk vele. A zabpehelyből készül őrléssel a zabliszt is, amelyet felhasználhatunk sütéshez, főzéshez, kenyér, péksütemények vagy krémek kés... |
| |
| 2012.04.23. 12:53 |
| Zöld mandula alapanyag |
|
A mandula Ázsiában őshonos olajos, csonthéjas gyümölcs. A telítetlen zsírsavak egyik legjobb forrása, vitaminokban, ásványi anyagokban, illetve fehérjében gazdag. Értékes aminosavakat és növényi rostokat tartalmaz. Az éretlen, még zöld színű mandulát is felhasználhatjuk a konyhában, de csak addig, amíg mind a héja, mind a magja annyira puha, hogy át tudunk szúrni egy tűt rajta. A zöld mandula savanykás ízű, amit só vagy cukor hozzáadásával ellensúlyozni lehet. A zöld mandulát felhasználása el... |
| |
| 2012.04.12. 10:41 |
| 5 káprázatos tipp arcpakolásra |
|
Különlegesen hatékonyak a természetes alapanyagokból, gyógynövényekből, zöldségekből vagy gyümölcsökből frissen kevert arcpakolások. Az ezekben lévő, vitaminokat, ásványi anyagokat, gyümölcssavat és esszenciális zsírsavat tartalmazó hatóanyagkoktél megadja a bőrnek mindazt, amire szüksége van. |
| |
| 2012.04.11. 01:00 |
| Árthat is a vitamin |
|
Hamarabb halnak meg azok, akik vitaminokat és táplálékkiegészítőket fogyasztanak, írja egy amerikai tanulmány. A vitaminszedés körül újra meg újra fellángol a vita. |
| |
| 2012.04.10. 11:08 |
| Búzacsíra alapanyag |
|
A búzacsíra a búzaszem „embrió” állapota. A csíraállomány igen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Tartalmaz E-, B-vitaminokat, cinket, vasat, folsavat, káliumot, foszfort és magnéziumot, így fogyasztása rendkívül egészséges.A búzacsírából kinyert olaj nagyon magas E-vitamin tartalmú, így jó hatással van a szív és a vérkeringés működésére és a bőrnek is jót tesz.A búzacsírából készíthető saláta, sütnek belőle kenyeret, kalácsot, süteményt.Búzacsírát vásárolhatunk a nagyo... |
| |
| 2012.04.07. 20:47 |
| Sovány tej alapanyag |
|
A tej egyike a legtöbbet és leggyakrabban használt alapanyagoknak. A tej rendkívül tápláló, kitűnő fehérjeforrás, továbbá nem csak kalciumban gazdag, hanem számos vitamin is megtalálható benne, mint például a B1, B2, B6, B12 vitaminok, valamint az A-vitamin. A tej három alapvető fajtája: a teljes tej (3,5-5,5 %-os zsírtartalommal), a zsírdús tej (2,8-3,5 % zsírral) és a 0,5-1,5 % zsírtartalmú sovány tej. A sovány tejben éppúgy megtalálható a fehérje, a kalcium és a zsírban oldódó A-vit... |
| |
| 2012.04.02. 11:04 |
| Vitaminhiány tavasszal |
|
Vajon ismerjük-e az egyes vitaminok hiányának tüneteit? És a tavaszi fáradtságot valójában melyik vitamin alacsonyabb szintje okozza? |
| |
| 2012.04.02. 06:30 |
| Vitaminkörkép 2. - Miből mennyit? |
|
Melyik vitamin milyen működésekért felelős a szervezetünkben? Milyen tüneteket okozhat az egyes vitaminok hiánya? Útmutató az egészséges táplálkozáshoz és a tavaszi fáradtság csökkentéséhez. A normálistól eltérő tünetek függenek attól, hogy milyen vitaminból vagy vitaminokból van kevesebb a szükségesnél. A tünetek így jó iránymutatók arra nézve, mely vitaminból szükséges pótlás. |
| |
| 2012.03.30. 06:50 |
| Vitaminkörkép - mi kell a jó közérzethez? |
|
A jó idő beköszöntével a tavaszi fáradtságot vitaminhiánnyal szoktuk magyarázni. De vajon ismerjük-e az egyes vitaminok hiányának tüneteit? És a tavaszi fáradtságot valójában melyik vitamin alacsonyabb szintje okozza? Nagy vitaminkörkép 1. rész. |
| |
| 2012.03.25. 16:30 |
| Mangó-kivi turmix recept |
|
Nevezhetném főzés nélküli gyümölcslevesnek is. Nagy haszna a gyümölcslevessel szemben, hogy minden nyers, vitaminokat nem veszítünk. Egészséges, kiváló diétázóknak is. Ha nem teszünk bele tejterméket, akkor ezt smoothie-nak hívják, és még diétásabb. |
| |
| 2012.03.25. 10:30 |
| Csőben sült tejszínes spárga recept |
|
A spárga nagyon finom, diétás étel. Mindenkinek csak ajánlani tudom! Egy nagyon finom vacsora lehet egy kis salátával egy nehéz nap után. Vigyázzunk, hogy sose főzzük túl a spárgát, mindig maradjon kicsit ress, így benne maradnak az értékes vitaminok és ásványi anyagok. |
| |
| 2012.03.24. 12:50 |
| Tavaszi friss hajtások |
|
A magvakból házilag nevelt növények bővelkednek vitaminokban, ásványi anyagokban. Sokféle enzimet, mikroelemet, sőt teljes értékű fehérjét is tartalmaznak. |
| |
| 2012.03.24. 09:35 |
| Kőkemény, de hatásos diéta: egy hét alatt 3 kilót levisz |
|
Zöldségdiétánkkal pár nap alatt megszabadulhatsz a fölös kilóktól, és vitaminokkal turbózhatod fel a tested. |
| |
| 2012.03.22. 13:04 |
| Csicseriborsóliszt alapanyag |
|
A csicseriborsó az egyik legősibb kultúrnövény, leginkább az indiai, az arab és a mediterrán konyhákban használják. Nagyon egészséges hüvelyes, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, emellett magas szénhidrát és fehérjetartalma miatt a vegetáriánus étrend fontos alapanyaga. A csicseriborsóból készült liszt rendkívül sokoldalúan felhasználható. Süthetünk belőle kenyeret, süteményeket, kekszeket, de szószok sűrítésére is kiválóan alkalmazható. Csicseriborsólisztet előállíthatunk otth... |
| |
| 2012.03.19. 16:58 |
| Zabpehely alapanyag |
|
A zab ősi kultúrnövény, elsősorban takarmányozási céllal termesztik, de gabonaként is sokoldalúan használható. Rendkívül egészséges, mert rostokban, fehérjében, ásványi anyagokban, B- és E-vitaminokban gazdag, s a gabona feldolgozása után a zabpehelyben mindez megtalálható. Remek reggeli-alapanyag, főzhetünk belőle kását, süthetünk vele süteményeket, kekszeket, de főzelékek sűrítésére is alkalmas. |
| |
| 2012.03.19. 16:58 |
| Cukorbetegséget okozhat a fehér rizs |
|
A barna rizs jóval több rostot, magnéziumot és vitaminokat tartalmaz. |
| |
| 2012.03.18. 07:00 |
| TV paprika alapanyag |
|
A TV paprika megnevezés többféle paprikafajtát takar, a rövidítés feloldása: tölteni való. Ugyanezeket a paprikákat (Cecei, fehérözön, bajnok, HRF stb.) nevezzük lecsó-, magyar-, étkezési-, fehérpaprikának. Héja sárgásfehér vagy pirosas, húsa vékony, íze édeskés, jellegzetes. Magas a C-vitamintartalma, ezen kívül A- és B-vitaminokat is tartalmaz. Sokféleképpen felhasználható: nevéből adódóan ideális töltött paprikához, lecsónak, vagy vajas kenyérrel nyersen fogyasztva. A sárga héjú tv p... |
| |
| 2012.03.17. 07:00 |
| Tojássárgája alapanyag |
|
A tojás belső, kerekded, sárga része, a tojás össztömegének kb. harmadát adja. A tojássárgája tartalmaz fehérjét, zsírt, vasat, A-, B-, C-, D-, E-vitaminokat. A csírakorong is itt található a tojásban, amely megmutatja, hogy megtermékenyült-e, vagy sem, ez azonban nem befolyásolja a tojás minőségét. A tojássárgája rendkívül sokoldalúan használt alapanyag: krémek, mártások, levesek, húsételek, sütemények, fagylaltok stb. készítéséhez használják. |
| |
| 2012.03.16. 18:15 |
| Piros kaliforniai paprika alapanyag |
|
A kaliforniai paprika egy kapszaicint nem termelő édes paprikafajta, színe nem csak piros lehet. A kaliforniai paprika gazdag C és B6 vitaminokban és sok minden másban. A piros kaliforniai paprika tápértéke nagyobb, mint a zöldé. Kitűnő töltött paprika készíthető belőle, saját kertben is megtermelhető. |
| |
| 2012.03.16. 13:35 |
| Csak óvatosan az antioxidánsokkal! |
|
Feltételezés: lehet közük a vitaminoknak a gyermektelenséghez? |
| |
| 2012.03.14. 11:30 |
| Cékla befőzőautomatával recept |
|
Ezzel a módszerrel nem kell külön a céklát előfőzni, a gép ezt is elvégzi helyettünk. Így megmaradnak az üvegekben az ízek, vitaminok, tartósítószer nélkül. |
| |
| 2012.03.12. 08:20 |
| Természetes agykarbantartás |
|
A friss gondolatok megőrzéséhez egészséges életmód, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag táplálkozás szükséges. |
| |
| 2012.03.10. 00:10 |
| Olvasnivaló: Kora tavaszi felfrissülés édesköménnyel |
|
A friss zöldségekben gazdag tavaszi standok kínálatára néhány hetet még várni kell ugyan, az évszak azonban vitathatatlanul elkezdődött. A vitaminokban szerény téli eledelek után pedig valósággal áhítozik már az ember a frissítő ízek után, amelyek könnyű ebédként vagy vacsorafogásként is megállják a helyüket. |
| |
| 2012.03.08. 15:16 |
| Vigyázzunk a vitaminokra! |
|
Gondolt-e már valaha arra, hogy főzéskor mennyi tápanyag vész el? Összeállításunkban hasznos tippeket és jótanácsokat olvashat a vitaminok megőrzésének fortélyairól. |
| |
| 2012.03.08. 14:20 |
| Kékszőlő alapanyag |
|
A kékszőlő egy elismert világfajta, amely antioxidánsokban igen gazdag, ezért segít a szervezet egészségének megőrzésében. Igazolt védőhatása van a szív- és érrendszeri és daganatos betegségekkel szemben. A héjában lévő anyagok elősegítik a szervezetben a vitaminok beépülését. A vörös és rozé bor alapanyaga, így a gasztronómiában is fontos helyet foglal el. |
| |
| 2012.03.08. 07:50 |
| Tavaszi megújulás Aura Somával |
|
A fakó téli hónapok után színekre vágyunk. Mozgásra, frissességre, vitaminokra, napsütésre, levegőre - megújulásra. A magenta és a zöld színpárosítással mintha a kert költözne be a falak közé a lakásba. Ez a színkombináció hatékonyan támogatja a tavasszal időszerű újrakezdést is. |
| |
| 2012.02.27. 14:34 |
| Finomítatlan nádcukor alapanyag |
|
A finomítatlan nádcukrot, mint ahogy a neve is mutatja, cukornádból állítják elő. A cukornád learatását követő feldolgozás első fázisa eredményezi a finomítatlan nádcukrot, mely megőrzi a növényi nedv értékes tápanyagait és tartalmaz szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. Szemben a fehércukorral, megemésztése kevésbé veszi igénybe az emberi szervezetet. A nádcukor ára magasabb a fehér cukorénál. |
| |
| 2012.02.23. 14:08 |
| Megjelent a belélegezhető kávé |
|
A koffein mellett vitaminokat és ízesítőszert tartalmaz az a belélegezhető készítmény, amelyet a közelmúltban kezdtek el árusítani az Egyesült Államokban. A gyártója által száraz energiaitalnak nevezett szer hatásait az amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerengedélyezési Hatóság vizsgálja. |
| |
| 2012.02.21. 14:43 |
| Instant kakaópor alapanyag |
|
Az instant kakaó egy kakaós italpor, melyből több féle létezik a piacon és receptúrájuk különböző. Általában zsírszegény kakaóport, cukrot, étkezési sót és aromát tartalmaz, valamint tartalmazhat még ásványi anyagokat és vitaminokat is. Az instant kakaó energiatartalma magas. |
| |
| 2012.02.19. 13:22 |
| Mennyi a vitamin a tél végi gyümölcsökben? |
|
Szakértők szerint a zöldségek és gyümölcsök vitamintartalma télen alacsonyabb, mint nyáron vagy ősszel, de így is hasznos a fogyasztásuk. Ami bizonyos: mindenképpen érdemes pótolni, akár mesterséges úton is a hiányzó vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket. |
| |
| 2012.02.13. 07:30 |
| Cukkinis tészta a hideg napokra recept |
|
Téli erősítőnek kiváló a cukkiniben lévő vitaminok és a fokhagyma miatt! :) |
| |
| 2012.02.06. 02:00 |
| Olcsóbban kap a piacon vitamint |
|
Télen a szervezetnek több vitaminra van szüksége. De nem kell a patikába rohannunk, hiszen a piacon is feltankolhatunk vitaminokban gazdag zöldségekből, ráadásul a természetes forrásból származó tápanyagokat jobban hasznosítja a szervezet. |
| |
| 2012.01.26. 01:00 |
| Diéta segít a frontérzékenyeken |
|
Már napi 20–30 percnyi séta a szabadlevegőn sokat jelent. plusz töltsük fel a szervezetet vitaminokkal. |
| |
| 2012.01.17. 16:19 |
| Almalé alapanyag |
|
A kereskedelmi forgalomban kapható almalé lehet akár 100%-os gyümölcslé, de lehet 12-25%-os, tehát gyümölcsöt alig tartalmazó gyümölcsital is. Az almalé jellemzően csak szűrt (tehát nem rostos) változatban készül. Nagyüzemi gyártásban az almát megmossák, majd összepréselik így kinyerve a gyümölcs levét, majd hőkezeléssel tartósítják. Az almalé antoxidánsban gazdag, valamint tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat (A1, B1, B2, E, C). A cukorra érzékenyek óvatos mennyiségben fogyasszá... |
| |
| 2012.01.16. 08:00 |
| Jobb a hazai! A tél legtutibb zöldségei |
|
Az itthon termett zöldségek nem csak ízletesebbek de olcsóbbak is, mint az importált déli gyümölcsök. Pótold a vitaminokat egy kis hazaival! |
| |
Első
Előző
[1] Következő
Utolsó
|
